Новости звезд
Зубицкий Евгений Борисович: биография, деятельность, семья и интересные факты. «Коксу» предстоит выкрутиться Кто такие Зубицкие
О самых богатых людях нашей страны мы, как правило, узнаем из ежегодных списков журнала “Форбс”. Вот уже несколько лет в нем можно встретить имя Евгения Борисовича Зубицкого - одного из богатейших чиновников и предпринимателей РФ, состояние которого составляет около 500 млн долларов США. Чем он занимается? Женат ли он? Об этом и о многом другом вы можете прочитать в данной статье.
Будущий миллионер родился в начале весны 1968 года в далеком северном городке Кемерово. В тот период его отец - Борис Давыдович - был простым рабочим. Сегодня родители Евгения Борисовича Зубицкого - очень богатые и известные люди, а тогда это была обычная советская семья. Кстати, главы клана Зубицких не стало в феврале прошлого года. Незадолго до кончины он разделил свой капитал между двумя сыновьями и супругой.
Отец Евгения Зубицкого
Этот человек стоит того, чтобы о нем было рассказано подробнее. Борису Давыдовичу 8 февраля исполнилось бы 71 год (он умер осенью 2017-го). Бизнесмен и политик прошел долгий путь и от положения простого рабочего поднялся до таких высот, օ которых другие и не мечтают. Он был одним из крупнейших предпринимателей России, влиятельным политическим деятелем, членом партии “Единая Россия”, от которой был выдвинут в депутаты Госдумы 3-го, 4-го, 5-го и 6-го созывов, был членом депутатской комиссии по охране здоровья. На протяжении долгих лет Борис Давыдович был совладельцем компании “Кокс” - промышленно-металлургического холдинга.
ДеятельностьВозвращаясь к биографии Евгения Борисовича Зубицкого, нужно сказать, что он, как и его отец, прошел долгий путь в своей карьере. После окончания школы юноша устроился на коксохимический завод города Кемерово. Вместе с тем он поступил в местный институт пищевой промышленности. После окончания первого курса его призвали в Советскую Армию. Вернувшись со службы, он восстановился на заводе, а также продолжил учебу в институте, после окончания которого, уже будучи дипломированным специалистом, стал сотрудником коммерческого отдела ОАО «Кокс». Вскоре толкового молодого сотрудника подняли в должности, и он стал возглавлять данный отдел. Через 4 года Зубицкий Евгений Борисович был назначен руководителем совета директоров завода «Тулачермет».
КарьераОднако до того как стать председателем совета директоров компании, молодой предприниматель сначала был заместителем гендиректора закрытого акционерного общества “Р-Ка-Металл”, а затем стал его генеральным директором. Далее более 7 лет он возглавлял совет директоров холдинга “Кокс”. В 2012 году продал Glencore International свои заводы, а также «Режникель» и «Уфалейникель».
Зубицкий Евгений Борисович понимал, что для того чтобы управлять гигантским холдингом, мало смекалки и трудолюбия - нужны знания. Поэтому он решил не довольствоваться одним дипломом Технологического института и в 2000 году поступил на заочное отделение Российского государственного торгового университета.
Воля отцаВ 2016-м, за год до своей смерти, Борис Зубицкий - отец героя нашего повествования - решил отойти от дел и передал акции своей супруге Галине - матери Зубицкого Евгения Борисовича - и двум сыновьям - Андрею и Евгению. Таким образом, у Евгения на руках оказалось 45% акций холдинга. На данный момент он является президентом ООО «Промышленно-металлургического холдинга», специализирующегося на производстве чугуна, а также переработке железной руды и коксующегося угля, выпуске кокса. Другими направлениями холдинга являются литейное производство и порошковая металлургия. Ввиду этого в структуру «Промышленно-металлургического холдинга» входят металлургические и добывающие предприятия в Тульской, Калужской, Курской, ну и, естественно, Кемеровской областях. Численность сотрудников компании достигает нескольких десятков тысяч человек.
Несколько лет назад Евгений Зубицкий купил акции компании "Блэк Стар Фудс", которая управляет бургерными “Блэк Стар Бургер”. Как известно, среди ее собственников числится известный рэпер Тимати (Тимур Юнусов). Есть версия, что Евгений не купил свою долю, а ему акции подарил сам певец, в благодарность за активное участие бизнесмена в других его проектах. Кстати, это не первое сотрудничество с певцом. В его арсенале есть также 5% акций Black Star Inc. Что же касается его основного бизнеса, то за последние 5 лет холдингу удалось реализовать на территории Тульской области новый проект - завод «Тулачермет-Сталь». Этот литейно-прокатный комплекс был построен рядом с заводом по производству чугуна «Тулачермет» . По прогнозам специалистов, он станет одним из ведущих поставщиков стали для машиностроительных, автомобильных и строительных предприятий центральной части России. Вскоре после этого было принято решение об открытии двух новых проектов: “Тулачермет-Сталь 2” и “Тулачермет-Сталь 3”.
Зубицкий Евгений Борисович - очень спортивный человек. Он является кандидатом в мастера спорта. Особенно ему нравится бокс. Он не пропускает ни одного значимого матча, также является спонсором всех детско-юношеских соревнований в Тульской области. Вместе с супругой часто любит бывать на горнолыжных курортах.
СемьяИзвестно, что у миллионера трое детей. Однако кто является их матерью, неизвестно. На данный момент женой Зубицкого Евгения Борисовича является молодая красавица Алина. Долгое время она была одной из самых обсуждаемых русских красавиц в социальных сетях. Девушка вызывала интерес своими познаниями в мире моды, индустрии красоты, а также своим желанием красиво жить. В итоге она смогла добиться своего и вышла замуж. При каких обстоятельствах познакомились Зубицкий Евгений Борисович и Анна Исаева, неизвестно. Конечно, девушка была бы не прочь рассказать об этом в своих блогах, однако, как оказалось, ее супруг избегает публичности. Несмотря на то что свадьба Зубицкого Евгения Борисовича и Ани Исаевой была более чем роскошной, ни одной фотографии нигде не было опубликовано. Даже красавица-невеста, которая так любит делиться своими изображениями в социальных сетях, решила не идти наперекор желанию супруга. Так что свадьба Зубицкого Евгения Борисовича так и осталась для многих непосвященных загадкой. Однако давайте немного узнаем, кем же является его последняя избранница, то есть нынешняя супруга.
Алина Евгеньевна Зубицкая, в девичестве Алина Исаева, но известная в социальных сетях как Аня, родилась 15 декабря 1989 года. Сегодня она вызывает восхищение своих подписчиков очень выдержанными, стильными луками, однако в самом начале своей блогерской карьеры ее считали излишне накрашенной, а порой и безвкусно одетой. Она усердствовала с искусственным загаром и вообще любила много чего искусственного - ресницы, брови и т. д. После того как она вышла замуж за миллионера Зубицкого с ней произошли прекрасные метаморфозы.
Судя по фотографиям, которые Алина Зубицкая выставляет в "Инстаграме", она является большой поклонницей дорогущих автомобилей. Сама Аня водит Nissan GTR, хотя, как понимаете, это не единственный ее автомобиль. Она также обожает и коллекционирует часы. Ее главная гордость - La Ferrari, часы, которых в мире всего лишь 20. Ее хобби - спорт, фитнес. Наверное, об этом можно догадаться, смотря на ее подтянутую фигуру. Ей особенно нравятся зимние виды спорта. Вот почему каждую зиму супругов можно встретить на каком-либо элитном горнолыжном курорте. Аня также обожает мото- и велоспорт.
Сегодня ее никогда не увидишь в каких-либо откровенных нарядах или вызывающих луках. Девушка в повседневной жизни предпочитает носить спортивную одежду, кеды, кроссовки. Она очень редко носит мини-юбки, хотя фигура и позволяет ей оголять прекрасные ножки. Красавица редко использует косметику, разве только на светских вечеринках. Зато Аня сделала пластическую операцию и увеличила губы. Однако с умом, сейчас они у нее очень красивые, при этом выглядят естественно. Алина и Евгений Зубицкие дружат с семьей Рудковских-Плющенко. Они часто вместе отдыхают за границей. Впрочем, Аня и Женя не любят долго задерживаться в одной стране, они много путешествуют, при этом у них очень много домов и квартир в разных концах света.
"Зуб за зуб"?
Кому в итоге достанется "Кокс"?
Альфа-банк и "Тулачермет" подписали кредитное соглашение на 8 миллиардов рублей. "Тулачермет" получил деньги на три года для рефинансирования текущей задолженности. "Альфа-банк предложил привлекательные условия, благодаря которым нам удалось эффективно оптимизировать структуру кредитного портфеля и обеспечить комфортный для предприятия срок погашения задолженности", - отметил финансовый директор компании Сергей Черкаев.
Тулачермет принадлежит кемеровской группе Кокс. У группы давно уже большие финансовые проблемы. Ее владелец Борис Зубицкий не так давно скончался. Все дела Кокса он давно уже отдал своим сыновьям Евгению и Андрею.
Наследство, надо сказать, отец оставил хоть и солидное, но далеко не самое простое в финансовом плане. Группа Кокс в долгах как в шелках. Он превышает 50 миллиардов рублей.
Это только в год. А кредит Альфа-банка, здесь как нельзя кстати. Только вот спасет ли это одно из самых современных в плане технологии российских предприятий?
Надо сказать, что сыновья Бориса Зубицкого не очень-то занимаются делами завода. Видимо, есть другие заботы. В Кемеровской области ходили слухи, что они вообще равнодушны к предприятию в отличие от своего отца.
Потому-то, видимо, прибыльное вроде предприятие и оказалось в финансовой кабале. И вынуждено брать кредиты в банках. Надо сказать, что будучи еще живым Борис Зубицкий открыто заявлял о том, что его сын Евгений мягко говоря неважно управляет заводом.
Ищите женщину!
И здесь в дело вмешалась бывшая супруга Бориса Зубицкого Галина Зубицкая.
Передаче акций предшествовал иск о разделе имущества с женой, который Замоскворецкий суд Москвы зарегистрировал 24 мая. Суд наложил арест на имущество владельца Кокса, но уже 17 августа дело о разделе было прекращено, арест снят, судебное решение вступило в силу 2 сентября, следует из данных суда.
Разногласия между супругами были урегулированы во внесудебном порядке, передал через пресс-службу ПМХ Евгений Зубицкий. "Зубицкий передал акции сыну, это было его личное волеизъявление, отчуждение было осуществлено на безвозмездной основе".
Евгений Зубицкий
Хотя все свои активы покойный Борис Зубицкий успел переписать на своих сыновей, бывшая супруга не может угомониться и тоже претендует на якобы положенную ей долю в нажитом бывшим супругом имуществе.
Кто такие Зубицкие
Все 100% акций компании контролирует семья Зубицких. В документе сказано, что 29,23% акций "Кокса" принадлежит депутату Госдумы Борису Зубицкому, 34,27% и 24,84% — его сыновьям Евгению и Андрею.
Также, как утверждают некоторые кемеровские СМИ, на территории "Кокса" работает несколько фирм-продавцов. Ими также владеют Зубицкие-сыновья! Еще 10% владеет Buclinton Holding Ltd, зарегистрированная на Британских Виргинских островах, которая также контролируется Зубицкими. Эксперты в связи с этим утверждают, что через нее в оффшор выводятся активы "Кокса"!
Как Кокс достается
Борис Зубицкий собирал контрольный пакет "Кокса" несколько лет, рассказывает руководитель одной из кемеровских угольных компаний. Примерно с 1993 по 1998 г. он выкупал акции у сотрудников завода на собственные сбережения и кредиты, взятые в банке.
Борис Зубицкий
Когда Зубицкие собрали около 10% акций компании, на внеочередном собрании акционеров в 1995 г. Борис Зубицкий стал гендиректором "Кокса". А в 2000 г. они купили около 60% одного из ведущих в России предприятий по производству чугуна — "Тулачермета", на который шла основная часть кокса с завода.
Предприятие "Кокс"
И вдруг Борис Зубицкий умер. А все акции и права наследства у сыновей. А те с вроде бы налаженным бизнесов справиться толком не могут. В этой ситуации не остается ничего иного как брать банковские кредиты.
Альфа-банк кредит дал. Но за него он спросит сполна. Банк частный и как любой другой банк деньги считать умеет. Тем более свои деньги.
Как достался Тулачермет
в начале 2000-х годов два крупнейших предприятия Тульской области начали между собой затяжной корпоративный конфликт. Представителями ОАО "Тулачермет", принадлежавшего Зубицкому, были перекрыты подъездные пути на ОАО "Ванадий", 67% акций которого владела тогда финансово-промышленная группа "Алеф".
Двадцать два вагона с сырьем, не пропущенные на "Ванадий", фактически остановили работу предприятия. Кроме того, "Ванадию" была прекращена подача пара, который необходим в производстве ферросплавов.
Для предприятия с непрерывным циклом производства все это равносильно катастрофе. Затем борьба между коммерсантами больше стала напоминать "гангстерский боевик". Так, двумя КАМАЗами к одному из заводских КПП были доставлены с полсотни "чоповцев" в масках. КПП был захвачен.
Тут же появилось вооруженное милицейское подразделение. Чуть позже - журналисты и телевизионщики. В итоге конфликт между "Алефом" и Зубицким стал публичным.
Причем здесь Винокуров
Еще как причем. Дело в том, что его компания А1 как раз входит в группу Альфа. А аппетиты у зятя министра иностранных дел давно уже немерянные. В этой связи напрашивается резонный вопрос - а не нацелился ли таким образом Винокуров на очень аппетитный актив под названием Кокс?
Вполне вероятно. На детях Бориса Зубицкого природа, надо сказать, отдохнула. Кокс постепенно заводится в тупик. Почему бы в этой ситуации не перехватить инициативу? Ведь есть же что перехватывать!
А Винокуров перехватывать может. Очень даже может. И здесь ему никто не указ. Особенно, пока тесть в таком политическом фаворе. Надо пользоваться ситуацией текучего момента. Только вот сибиряки - в лице сыновей Бориса Зубицкого- люди тоже упертые.
Не найдет ли здесь коса на камень?
(1968-03-10 ) (51 год) К:Википедия:Статьи без изображений (тип: не указан)Евгений Борисович Зубицкий (род. 10 марта 1968 года , Кемерово , РСФСР , СССР) - предприниматель , менеджер , совладелец и генеральный директор Промышленно-металлургического холдинга (металлургический холдинг «Кокс») .
БиографияВ конце 1980-х годов вернулся со срочной службы в армии .
В 1989-1995 годах работал газовщиком на Кемеровском коксохимическом заводе .
В 1995-1998 года - коммерческий директор Кемеровского коксохимического завода .
В 1998-1999 годах - заместитель гендиректора «РК-Металл », управляющей компании «Тулачермета » .
В 1999-2003 годах - заместитель генерального директора и глава совета директоров «Тулачермета» .
С мая 2001 года - председатель Совета директоров ОАО «Тулачермет» .
В январе 2003 года назначен генеральным директором Промышленно-металлургического холдинга .
Семья СостояниеВ Рейтинге российских миллиардеров 2010 года, по данным журнала Финанс занимает 138 место с состоянием 580 млн долларов США .
Напишите отзыв о статье "Зубицкий, Евгений Борисович"Примечания Отрывок, характеризующий Зубицкий, Евгений БорисовичЧуткая княжна Марья с первого взгляда на лицо Наташи поняла все это и с горестным наслаждением плакала на ее плече.– Пойдемте, пойдемте к нему, Мари, – проговорила Наташа, отводя ее в другую комнату.
Княжна Марья подняла лицо, отерла глаза и обратилась к Наташе. Она чувствовала, что от нее она все поймет и узнает.
– Что… – начала она вопрос, но вдруг остановилась. Она почувствовала, что словами нельзя ни спросить, ни ответить. Лицо и глаза Наташи должны были сказать все яснее и глубже.
Наташа смотрела на нее, но, казалось, была в страхе и сомнении – сказать или не сказать все то, что она знала; она как будто почувствовала, что перед этими лучистыми глазами, проникавшими в самую глубь ее сердца, нельзя не сказать всю, всю истину, какою она ее видела. Губа Наташи вдруг дрогнула, уродливые морщины образовались вокруг ее рта, и она, зарыдав, закрыла лицо руками.
Княжна Марья поняла все.
Но она все таки надеялась и спросила словами, в которые она не верила:
– Но как его рана? Вообще в каком он положении?
– Вы, вы… увидите, – только могла сказать Наташа.
Они посидели несколько времени внизу подле его комнаты, с тем чтобы перестать плакать и войти к нему с спокойными лицами.
– Как шла вся болезнь? Давно ли ему стало хуже? Когда это случилось? – спрашивала княжна Марья.
Наташа рассказывала, что первое время была опасность от горячечного состояния и от страданий, но в Троице это прошло, и доктор боялся одного – антонова огня. Но и эта опасность миновалась. Когда приехали в Ярославль, рана стала гноиться (Наташа знала все, что касалось нагноения и т. п.), и доктор говорил, что нагноение может пойти правильно. Сделалась лихорадка. Доктор говорил, что лихорадка эта не так опасна.
– Но два дня тому назад, – начала Наташа, – вдруг это сделалось… – Она удержала рыданья. – Я не знаю отчего, но вы увидите, какой он стал.
– Ослабел? похудел?.. – спрашивала княжна.
– Нет, не то, но хуже. Вы увидите. Ах, Мари, Мари, он слишком хорош, он не может, не может жить… потому что…
Когда Наташа привычным движением отворила его дверь, пропуская вперед себя княжну, княжна Марья чувствовала уже в горле своем готовые рыданья. Сколько она ни готовилась, ни старалась успокоиться, она знала, что не в силах будет без слез увидать его.
Княжна Марья понимала то, что разумела Наташа словами: сним случилось это два дня тому назад. Она понимала, что это означало то, что он вдруг смягчился, и что смягчение, умиление эти были признаками смерти. Она, подходя к двери, уже видела в воображении своем то лицо Андрюши, которое она знала с детства, нежное, кроткое, умиленное, которое так редко бывало у него и потому так сильно всегда на нее действовало. Она знала, что он скажет ей тихие, нежные слова, как те, которые сказал ей отец перед смертью, и что она не вынесет этого и разрыдается над ним. Но, рано ли, поздно ли, это должно было быть, и она вошла в комнату. Рыдания все ближе и ближе подступали ей к горлу, в то время как она своими близорукими глазами яснее и яснее различала его форму и отыскивала его черты, и вот она увидала его лицо и встретилась с ним взглядом.
Он лежал на диване, обложенный подушками, в меховом беличьем халате. Он был худ и бледен. Одна худая, прозрачно белая рука его держала платок, другою он, тихими движениями пальцев, трогал тонкие отросшие усы. Глаза его смотрели на входивших.
Владелец промышленно-металлургического холдинга (ПМХ) "Кокс" Евгений Зубицкий стал акционером ООО "Блэк стар фудс", управляющего бургерными Black Star Burger, среди собственников которых рэпер Тимур Юнусов (Тимати). Бизнесмен получил долю в сети бургерных в качестве благодарности за длительное партнерство по другим проектам певца.
ООО "Олимп" стало акционером ООО "Блэк стар фудс" с долей 6% в апреле этого года, следует из данных Kartoteka.ru . ООО "Олимп" контролируют участник рейтинга Forbes "200 богатейших бизнесменов России" за 2017 год Евгений Зубицкий (66,7%) и Чассем Нзале Триффен Вальтер (33,3%). Последний владеет еще 13% ООО "Блэк стар фудс" напрямую и является партнером музыкального лейбла Black Star Inc. Среди других акционеров "Блэк стар фудс" — Юрий Левитас (49%), Павел Курьянов (15%), Тимур Юнусов (17%). По словам господина Курьянова, сделка с Евгением Зубицким была безденежной, его участие — это благодарность за длительное партнерство по другим проектам. Представитель Евгения Зубицкого отмечает, что его участие в бизнесе закусочных может быть кратковременным. "Господин Зубицкий не планирует увеличивать свою долю в "Блэк стар фудс", наоборот, возможно ее снижение",— пояснил собеседник.
По подсчету Forbes, состояние Евгения Зубицкого составляет $500 млн. В прошлом году он стал владельцем 45% акций ПМХ "Кокс", после того как из состава акционеров вышел его отец Борис Зубицкий, поделив акции между Евгением и своей женой Галиной. Для Зубицкого-младшего участие в "Блэк стар фудс" — не первое партнерство с Тимати: ему также принадлежит 5% Black Star Inc. Еще 25% Black Star Inc напрямую владеет офшор "Дилон Кооп У. А.". Эта компания действует в интересах Евгения Зубицкого, утверждают собеседники "Ъ".
Бургеры стали одной из самых модных и востребованных позиций в меню, сейчас их предлагают в заведениях разных форматов, в том числе высокой кухни. По данным NPD, за первые четыре месяца 2017 года объем заказов бургеров в ресторанах вырос на 9%. В последние 12 месяцев в Москве открываются демократичные бургерные, где рецептура и цены лучше и выше, чем в фастфуде: в NPD их относят к формату fast casual.
"В проекте Black Star Burger две успешные составляющие. С одной стороны, это концепция с модными премиальными бургерами. С другой — в имени певца уже есть добавленная стоимость, и поклонники готовы платить за то, чтобы оказаться "в гостях у звезды"", комментирует эксперт по рынку общественного питания исследовательского агентства NPD Наталия Аристархова. Она отмечает, что рынок для такой концепции ограничен Москвой, где потребитель в большей степени готов доплачивать за премиальное меню и моду.
По данным NPD, в ресторанах на бургеры приходится 10% заказов, в фастфуде — 54%, то есть их заказывает каждый второй посетитель. В других странах сегмент fast casual продолжает расти. В Европе он увеличивается ежегодно минимум на 15%, по итогам прошлого года занимал 4% рынка, в США — 5%, в Австралии — 7%. В России на fast casual по итогам четырех месяцев текущего года пришлось 0,8% рынка. По мнению госпожи Аристарховой, у сегмента большой потенциал. "Он будет расти еще несколько лет. За последний год российский fast casual вырос более чем в два раза",— заключает эксперт.
Екатерина Геращенко, Анатолий Костырев
Евгений Зубицкий стал совладельцем Black Star Burger.
Владелец промышленно-металлургического холдинга (ПМХ) "Кокс" Евгений Зубицкий стал акционером ООО "Блэк стар фудс", управляющего бургерными Black Star Burger, среди собственников которых рэпер Тимур Юнусов (Тимати). Бизнесмен получил долю в сети бургерных в качестве благодарности за длительное партнерство по другим проектам певца.
ООО "Олимп" стало акционером ООО "Блэк стар фудс" с долей 6% в апреле этого года, следует из данных Kartoteka.ru. ООО "Олимп" контролируют участник рейтинга Forbes "200 богатейших бизнесменов России" за 2017 год Евгений Зубицкий (66,7%) и Чассем Нзале Триффен Вальтер (33,3%). Последний владеет еще 13% ООО "Блэк стар фудс" напрямую и является партнером музыкального лейбла Black Star Inc. Среди других акционеров "Блэк стар фудс" — Юрий Левитас (49%), Павел Курьянов (15%), Тимур Юнусов (17%). По словам господина Курьянова, сделка с Евгением Зубицким была безденежной, его участие — это благодарность за длительное партнерство по другим проектам. Представитель Евгения Зубицкого отмечает, что его участие в бизнесе закусочных может быть кратковременным. "Господин Зубицкий не планирует увеличивать свою долю в "Блэк стар фудс", наоборот, возможно ее снижение",— пояснил собеседник.
По подсчету Forbes, состояние Евгения Зубицкого составляет $500 млн. В прошлом году он стал владельцем 45% акций ПМХ "Кокс", после того как из состава акционеров вышел его отец Борис Зубицкий, поделив акции между Евгением и своей женой Галиной. Для Зубицкого-младшего участие в "Блэк стар фудс" — не первое партнерство с Тимати: ему также принадлежит 5% Black Star Inc. Еще 25% Black Star Inc напрямую владеет офшор "Дилон Кооп У. А.". Эта компания действует в интересах Евгения Зубицкого, утверждают собеседники "Ъ".
Бургеры стали одной из самых модных и востребованных позиций в меню, сейчас их предлагают в заведениях разных форматов, в том числе высокой кухни. По данным NPD, за первые четыре месяца 2017 года объем заказов бургеров в ресторанах вырос на 9%. В последние 12 месяцев в Москве открываются демократичные бургерные, где рецептура и цены лучше и выше, чем в фастфуде: в NPD их относят к формату fast casual.
"В проекте Black Star Burger две успешные составляющие. С одной стороны, это концепция с модными премиальными бургерами. С другой — в имени певца уже есть добавленная стоимость, и поклонники готовы платить за то, чтобы оказаться "в гостях у звезды"", комментирует эксперт по рынку общественного питания исследовательского агентства NPD Наталия Аристархова. Она отмечает, что рынок для такой концепции ограничен Москвой, где потребитель в большей степени готов доплачивать за премиальное меню и моду.
По данным NPD, в ресторанах на бургеры приходится 10% заказов, в фастфуде — 54%, то есть их заказывает каждый второй посетитель. В других странах сегмент fast casual продолжает расти. В Европе он увеличивается ежегодно минимум на 15%, по итогам прошлого года занимал 4% рынка, в США — 5%, в Австралии — 7%. В России на fast casual по итогам четырех месяцев текущего года пришлось 0,8% рынка. По мнению госпожи Аристарховой, у сегмента большой потенциал. "Он будет расти еще несколько лет. За последний год российский fast casual вырос более чем в два раза",— заключает эксперт.
